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ZYD-SDH食品中苏丹红速测盒
- 更新时间:2022-11-17
- 产品型号:
- 厂商性质:经销商
- 产品品牌:
- 产品厂地:北京市
- 访问次数:1043
ZYD-SDH食品中苏丹红速测盒检测原理:根据苏丹红与其它人工合成色素或天然色素的化学极性不同,通过在展开板上的展开距离不同来确定样品中是否添加苏丹红。
ZYD-SDH食品中苏丹红速测盒
产品简介
苏丹红是一种人工合成的偶氮类化工染色剂,因其颜色鲜艳,常作为着色剂被广泛用于生物、化学等领域。由于苏丹红是致癌物质,禁止用作食品添加剂。一些不法商贩在加工辣椒粉等过程中添加苏丹红,给消费者的身体健康带来危害。本产品适用于食品中苏丹红(1、2、3、4号)的现场快速检测。
ZYD-SDH食品中苏丹红速测盒采用:薄层色谱法
ZYD-SDH食品中苏丹红速测盒
【检 测 原 理】
根据苏丹红与其它人工合成色素或天然色素的化学极性不同,通过在展开板上的展开距离不同来确定样品中是否添加苏丹红。
【结 果 判 定】
如果样品在展开轨迹中出现有色斑点,该色斑的展开距离(点样位置到色斑的距离)与对照液的展开后的某色斑距离相等(或差异很小)、颜色相同或颜色虽浅却相近时,即可判断样品中含有该色斑的色素。
对照液展开距离参考值(以对照液实际展开距离为准):
苏丹红1号和3号对照液:苏丹红1号1.9cm,苏丹红3号1.2cm;
苏丹红2号和4号对照液:苏丹红2号2.0cm,苏丹红4号1.3cm。
【检 出 限】
点样量2微升时检出限为5mg/kg,点样量100微升时检出限为0.1mg/kg。
【注 意 事 项】
1. 苏丹红对照液、提取剂、展开剂取完后要立即旋紧瓶盖,密封好,以防挥发。
2. 当样品提取液颜色较浅时,可以增大点样量,以达到检测更低浓度样品。
3.展开板一端用过后,另一端可以继续使用。
4. 用手拿展开板时,尽量不接触白色涂层,以免破坏白色涂层。
【储藏条件与有效期】
试剂常温避光保存,有效期为1年,50次。
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